Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Aguiat de mongetes amb tripes de bacallà

Capítol 795

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem un plat de cullera en què usarem la membrana que separa l’espina de les butzes del bacallà. Primer aguiarem les mongetes amb verdures i un os d’ibèric i després ho afegirem al sofregit que haurem fet amb el que deim “tripes”, però que en realitat no ho són.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS