Capítol 1504

Ballam bullangueres, cuinam peixos de temporada, visitam les jornades gastronòmiques de Menorca i participam a Balears Skills, una competició internacional d'alumnes de formació professional. També parlam de la cuina d'aprofitament, ens feim ressò d'una investigació puntera de la UIB sobre la reutilització de clovelles i de la darrera campanya de la Fundació Rezero.