Capítol 1351

Ens endinsam en el món dels cacauets, coneixem les diferents varietats i la nutricionista Almudena Martín ens explica el valor alimentari de les barretes energètiques. Preparam uns deliciosos fideus de veremar amb Miquel Àngel Barrios, autor del llibre 'Les cuineres de Binissalem' i visitam un dels restaurants més emblemàtics del poble per conèixer la recepta d'aquest plat tan tradicional. Ens visiten a plató dos cans de bou que han participat en la darrera exposició nacional celebrada a Alcúdia. Amb l'ambientòleg Lluís Amengual, analitzam el primer informe anual per a la Transició Energètica i el Canvi Climàtic de les Illes Balears i coneixem el projecte d'ampliació del servei BiciPalma.