T1 - Capítol 2

Avui a Made in Balears vos convidam a dinar, berenar o sopar. Ens ficarem dins els fogons de dues empreses que tenen trets molt diferents, i també algunes similituds. Restaurant es Cruce a Vilafranca i es Molí den Bou a sa Coma (Sant Llorenç des Cardassar). A Es Cruce un plat de porcella, ens pot costar tres euros. Al restaurant de Tomeu Caldentey, un menú, 90. Però ambdós tenen clar que els productes de la terra són els millors. Es Cruce, segueix amb la tradició, Tomeu Caldentey, guanyador d'una estrella Michelin l'ha feta evolucionar fins a aconseguir per al paladar un festival de sabors. Avui coneixerem els orígens, el present i el futur del Molí den Bou i Es Cruce. Es Cruce arriba a servir 1500 menús diaris. Tomeu Caldentey té vuit taules. Ambdós han obert les seves portes i el seu cor al programa.