Capítol 322

Avui a Fred i Calent començarem amb un «fiambre guatemalteco» del dia de Tots Sants. En Marcos ens prepararà un brioche de calamarins i guarniments orientals. A Palma veurem com s'elaboren els tradicionals frànkfurts alemanys. Farcirem una carabassa de llom amb esclata-sangs i salsa cremosa. Na Maria assistirà a un taller de petits cuiners on veurà un plat terrorífic. A Sant Llorenç descobrirem el zapote blanc, una fruita tropical excel·lent. A Algaida en Toni Gomila ens farà caragols amb llamàntol. I acabarem amb un dolç, coquets de pasta de bunyol al forn, amb codony, zapote merenga i pinyons.