T2 - Capítol T2-04

Les capses sorpresa seran les protagonistes de les proves i els participants hauran de cuinar amb el que se trobin al seu interior. Durant la primera prova de nominació la sèpia serà l’ingredient principal. Els concursants disposaran de 45 minuts. Durant la segona prova de nominació el cronòmetre quedarà aturat i els participants s’enfrontaran a un nou repte: acabar abans que els seus contrincants la recepta proposada pels xefs. Els darrers seran penalitzats amb la segona nominació del vespre. Els nominats, juntament amb els aspirants, s’enfrontaran a la prova d’eliminació. Avui, hauran de farcir un braç de xot a l’estil d’una antiga recepta de les Illes Balears: la del Rei Jaume I. L’explicació de l’elaboració correrà a càrrec d’una gran cuinera de Selva, Marga Coll, qui els explicarà totes les passes. Però el pitjor de tot serà el temps: 75 minuts per a una recepta que ha de menester uns 45 minuts d’enfornat. Tots corren el perill què el plat els quedi cru.