Capítol 1622

Coneixeu les serves? Són una fruita ben nostrada i antiga que corr el risc de desaparèixer per una manca de comercialització. Avui parlam de serves perquè no caiguin en l'oblit. També feim una recepta de gírgoles i formatge, una massa de llonguet d'espelta i coneixem les flors més venudes per Tots Sants. A més, conversam amb Llorenç Santamaria, aprenem a renovar la pell castigada pel sol de l'estiu i descobrim els perills de la listèria, després què la Junta d'Andalusia llancés una alerta per la presència d'aquest bacteri a embotits venuts a les Illes.