Capítol 1595

Ens llepam els dits tastant tacos, flautes i quesadillas amb tortillas, tota una delicia mexicana. També aprenem a cuinar carfoxes fent un arròs melós. Tot seguit, vivim la tradicional festa de la benvinguda a la vermada a Binissalem amb un recorregut de pagesos i pageses i també les festes de cavalls de Sant Nicolau as Mercadal. D'altra banda, assistim a la primera edició dels premis Joan Calafat als millors metge, metgessa, infermer i infermera. A més, veim com Bunyola es prepara per donar el sus a les festes amb el llançament de caramels i una cercavila de gegants. Per acabar, visitam una granja de més de 3.000 gallines ecològiques.