Capítol 97

Aquesta setmana a Això és mel farem un viatge en el temps per descobrir la capital de Regne de Mallorca, Perpinyà. Començarem a Colliure, el que era el port continental del Regne. Al segle vint va ser font d’inspiració per alguns dels millors pintors de França; ara aquest port es conegut per les seves anxoves. En Tomeu i en Toni recorreran el mercat de Colliure per comprar els ingredients que necessiten per fer una espipellada inspirada amb el poble. Després aniran a Perpinyà per recórrer el Palau dels Reis de Mallorca. Reviuran com hi vivia Jaume II, entrevistaran a un historiador i a una guia del Palau i conversaran amb una de les majors expertes en cuina medieval catalana Eliane Thibaut-Comelade. Ella demostrarà que l’alimentació que tenien al Palau era molt equilibrada.Durant la dictadura franquista Perpinyà fou la meca de la llibertat i de la modernitat per molts illencs que hi peregrinaven a la recerca de les pel•lícules i els llibres que no arribaven a Espanya.