Capítol 4

Gabriel Escarrer Julià (1935-2024) va ser un dels grans impulsors del turisme a les Balears i fundador de Meliá Hotels International, una de les principals cadenes hoteleres del món. Des de la seva joventut, amb només 21 anys, va veure el potencial d'un sector emergent i va començar a gestionar el seu primer establiment hoteler. Amb una gran capacitat de negoci i una visió innovadora, Escarrer va expandir el seu projecte fins a convertir-lo en un referent global de l'hoteleria. En aquest episodi de Pioners, descobrim com un jove d'una família humil va passar a liderar un dels grups hotelers més importants del planeta, la seva aposta per la professionalització del sector i la seva implicació en la modernització del turisme balear. A través d'entrevistes amb persones que el varen conèixer de prop, familiars, col·laboradors i experts del sector, el documental ofereix una mirada completa a la seva trajectòria vital i empresarial.