T1 - Capítol 7

En aquest capítol veurem com el mariscal francès Richelieu s’enamora de la salsa mahonesa i se l’endú a provar a França, des d’on s’extendrà arreu del món. A part de salses, en el poc temps que els francesos fan a Menorca tenen temps de fundar el poble de Sant Lluís. Però prest tornen els anglesos i aquestes decideixen traslladar i construir de nou un altre poble, el d’Es Castell. També aprendrem d’on ve la paraula ‘xoc’ i coneixerem a John Armstrong, un enginyer britànic que estudia la història i la natura de l’illa i el caràcter dels seus habitants.