T2016 - Capítol 74

Avui, en Pedro Carbonell surt a pescar besucs a més de 30 milles de la costa. Passaran un dia fantàstic i faran captures dues captures espectaculars i inesperades. En Manolo Barahona aprendrà com es pesquen ses oblades amb dos sistemes tradicionals, el sirvió i la canya de bambú. La coca que prepararà després al forn de Calonge farà la delícia de tots. En Tomeu Orell visitarà una nissaga de mestres velers. Coneixerà el procés de fabricació dels diferents tipus de veles que existeixen. I les posarà a prova, navegant. I també, aprendrem a fer escabetxo de verderol.