Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Grumeig amb puu per cala Agulla. Anirem fins a Roses per cuinar amb un estrella Michelin. Passarem una jornada amb el campió d’Espanya de paracanoe

T2019 - Capítol 193

Avui, Pedro Carbonell sortirà a fer pesca de grumeig amb puu per la zona de cala Agulla. Veurem les peculiaritats d’aquesta tècnica de pesca. I faran captures sorprenents. Manolo Barahona anirà fins a Roses per conèixer Pere Gotanegra, productor de fumet de peix. Veurem com és el procés de producció d’aquest producte. I acabaran cuinant un bon suquet de peix amb Jean Luis Neichel, el primer cuiner que aconseguí una estrella Michelin pel Bulli. Ana Alonso coneixerà Adrián Castaño, campió d’Espanya de paracanoe. Descobrirem les diferents categories existents. I viurem una jornada d’entrenament d’aquest esport. També aprendrem a cuinar llop a la grenoblesa amb Koldo Royo. I visitarem el Museu de Mallorca per contemplar els exvots mariners.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS