T2019 - Capítol 180

Avui, en Pedro Carbonell sortirà a pescar amb en Joan Ramon Reus, exdirector de Sant Josep Obrer i exintegrant de l'equip espanyol de pesca submarina. Faran una bona pescada mentre recorden anècdotes del passat. I acabarem gaudint de les nadales de l'escolania dels Vermells de la Seu. En Manolo Barahona assistirà a la primera fira del pop de Sant Miquel de Balansat. Formarà part del jurat del concurs gastronòmic i coneixerà en Joan Barda, pescador i restaurador. I acabaran tastant i puntuant una gran varietat de plats. En David Oliver visitarà el Museu Marítim de Barcelona. Coneixerà en Vicente García Delgado, mallorquí instal·lat a Barcelona des de fa 40 anys, i un dels majors experts en marina tradicional i vela llatina. I sortiran a navegar amb el Lola, llaüt restaurat per en Vicente i una de les dues embarcacions declarades bé d'interès cultural a tot Catalunya. També aprendrem a cuinar un milfulles de salmó amb salsa de marisc.