T2018 - Capítol 147
Avui, en Pedro Carbonell sortirà a pescar peix pla amb na Margalida Aguiló, una apassionada de la mar. Faran captures inesperades. I gaudiran d'un dia fantàstic. En Manolo Barahona sortirà a passejar n'Amanda i la seva mare, na Melinda. Cuinaran diferents versions de fish and chips. I recordarem els orígens d'aquest menjar tradicional anglès. En David Oliver visitarà Portocolom per conèixer el passat i el present de les barques de bou. Sentirem de primera mà com era aquesta pesca fa quasi un segle. I anirem fins al Port d'Andratx per descobrir una història familiar sorprenent. També aprendrem a cuinar un tataki de tonyina. I veurem com s'alimenten els peixos de l'aquari de Palma.
❮❮ pàgina del programaComparteix