Capítol 15

El documental vol fer un recorregut per la història del vi a les nostres illes, així com una aproximació a un món, sempre en constant evolució, i on conflueixen tots els sentits. Coneixerem la nostra història a través d'una sèrie de nissagues de Menorca, Mallorca i les Pitiüses, que han vist la seva vida lligada per necessitat, vocació o pur plaer al món del vi. És curiós com a la pregunta 'Què hi ha dintre d'una ampolla de vi?' els nostres protagonistes responen coses molt suggerents i pocs hi veuen només un caldo. Aquest és l'objectiu del documental: tractar de traslladar a l'espectador tot el que conté una ampolla de vi: incertesa, treball, intranquil·litat, il·lusions, cultura, història, amor a la terra, ciència, art, etc.