Pa de pessic de garrova, moneda i oliaigüa
T2013 - Capítol 56
En el capítol d'aquesta setmana coneixerem na Silvia Anglada, de Ciutadella, i artesana cuinera, qui ens mostrarà com es feia antigament un plat típic menorquí oliaigüa. Després, a Palma, visitarem a n'en Manuel, un artesà fariner, qui ens presentarà la forma tradicional fer farina de garrova i també ens farà un biot xo. Finalment, viatjarem fins a Inca a on na Silvia Jiovani, una artesà restauradora, ens ensenyarà a restaura una moneda antiga
❮❮ pàgina del programaComparteix
