T2013 - Capítol 29

En el capítol d'aquesta setmana coneixerem un cuiner, en Toni Piña, de Palma, qui ens mostrarà com es fa l'escabetxo. Després, a Inca, visitarem a Mª Antonia Jaume, qui ens presentarà la forma tradicional de fer una salmonera repujada d'estany. Finalment, viatjarem fins a n'has Pont d'Inca, a on en Josep Pau, entallador, ens ensenyarà com es fa part d'un marco entallat.