Capítol 99

Aquesta setmana a Això és Mel volem repassar alguns dels productes de la gastronomia de les Illes Balears que han format part dels prop de 100 programes que hem fet a IB3 Televisió. En aquests programes hem volgut saber tots els detalls de productes com el formatge que es fa a les Illes Balears, el pa, l’oli, els llegums, les ametlles, els bolets i tot tipus de fruites i verdures que es conreen al nostre arxipèlag. Els nostres protagonistes: l’actor Toni Gomila i el primer xef mallorquí que aconseguí una estrella Michelin, en Tomeu Caldentey, aniran al mercat de Manacor i recordaran les possibilitats i usos de la fruita, verdura i tot el ventall de productes que es podem trobar als mercats de les Illes Balears. Aquesta setmana, a Això és Mel, repassarem un manat de productes.