Capítol 69

Aquesta setmana Això és Mel fa un recorregut per les tradicions i la cultura àrab i ens descobreix les seves influències a la cuina de les illes. En Tomeu coneixerà l'origen àrab de les raoles amb dues al•lotes saharianes i en Toni conversarà amb tot un referent en els estudis de la dominació musulmana, en Guillem Rosselló Bordoy. A Sa Pobla, en Toni tastarà dolços de les illes nostres no gaire diferents dels del Marroc i escoltarà les reminiscències àrabs de les tonades de camp. En Tomeu i en Toni es passejaran per les principals restes arquitectòniques de l'antiga Medina Mayurqa, cuinaran al Baluart de Sant Pere i faran la cerimònia del te. Aquesta setmana a Això és mel, Llegat àrab.