Capítol 59

Aquesta setmana Això és Mel realitza una ruta per les tradicions més arrelades, els plats més típics i les imatges més característiques de les festes de Nadal. A l'emblemàtic convent de la Concepció, en Tomeu del Fornet de la Soca, tot un expert dels dolços antics de Nadal, prepararà unes sopes molt especials que formaran part d'un menú amb unes postres també molt especials: un coixí, el dolç que tradicionalment preparaven les monges de la Concepció per les celebracions dels veïnats de Palma. Al mateix convent coneixerem en Paco Valdés, l'artesà que ha creat totes i cadascuna de les tres-centes figures que, amb el seu moviment, donen vida a un excepcional Betlem. En Pau descobrirà la història que s'amaga darrere les neules de Nadal amb en Nofre, un apassionat neuler que ja fa molts d'anys que n'elabora a Ses Antigues.