Capítol 54

Aquesta setmana Això és Mel visita un poble que està a cavall del Pla i del Raiguer de Mallorca: Sencelles. En Toni 'Bruno', un jove cuiner del poble, condimentarà un mè i el presentarà dins una crep feta amb farina de xeixa. N'Antònia Ramis farà una cassola de matances, un plat similar a l'arròs amb salseta que la seva família transmet de generació en generació. Tastarem licor de camomil·la i anirem alguns dels cellers que han fet que aquest poble sigui conegut pels seus bons vins. En Toni Gomila es passejarà amb l'actor Miquel Àngel Torrens i junts visitaran els pebres de tap de cortí que creixen a Ruberts. En Pau anirà al Convent de les Germans de la Caritat per conèixer un poc més la història de la Beata Francinaina Cirer. Allà també tastarà les galetes de la beata que fan els membres de l'Associació Tia Xiroia. Anirem a Jornets a tastar un oli que està considerat entre els millors del món.