Capítol 52

Aquesta setmana Això és Mel va a Menorca per conèixer la cultura i la gastronomia d'un poble fundat pels britànics: Es Castell; i un creat pels francesos: Sant Lluís. En Tomeu cuinarà amb l'associació Sa Vessa mos fot un oliaigu. En Toni sabrà què fa un arader i perquè les barreres d'ullastre menorquines tenen aquestes peculiars formes. Anirem a les vinyes de Binifadet per veure què són molt més que un celler. La seva aposta pel disseny fa que siguin un lloc molt interessant de visitar. També sabrem més coses de qui va ser el Duc de Richelier i anirem a Alcaufar Vell, un hotel rural on fan un menú que recorre la història de Menorca a través del menjar. En Tomeu i el seu cuiner, en Víctor Bayo faran una porcella ben original. En Pau estarà per Es Castell per visitar el molí vell que ha reformat la gent del poble. Però si per una cosa és coneguda Es Castell és per ser l'indret on hi surt el primer raig de sol d'Espanya.