Capítol 50

Això és mel visita Sant Joan per descobrir com aquest petit poble del Pla de Mallorca ha sabut preservar com pocs l'essència i la fisonomia de la terra d'interior. En Tomeu cuinarà unes sopes quilòmetre zero enmig d'un hort i farà conill amb salmoregi amb una de les dones que més sap de Sant Joan, n'Antònia 'Maolina'. En Toni Gomila visitarà la casa natal de Pare Ginard, el gran recaptador de cançons i romanços de Mallorca. En Pau coneixerà Rafel Soler, un enginyer que ha dissenyat la majoria dels rellotges de sol que hi ha a les Illes. També anirem a Consolació a cuinar amb botifarrons i com no podia ser d'una altre manera tastarem la porcella de Can Tronca. A Sant Joan també visitarem una de les cases museu més impressionants de l'illa Els Calderers i sabrem les cares i les banyes que tenen els set pecat capitals.