Capítol 38

Això és Mel visita aquesta setmana un poble creuer de camins entre la muntanya i el pla de Mallorca: Consell. En aquest poble, que un temps era conegut pels seus espardenyers, descobrirem que tenen un embotit més que a la resta de pobles: el camaiot vermell. També, visitarem les bodegues més antigues de Mallorca i les terceres més històriques d'Espanya: Can Ribas. Tendrem el luxe de caminar per les vinyes amb Mestre Joan Colom i de cuinar amb la seva dona, n'Anita. Ella ens farà una bajocada. Un plat senzill, de temporada, que és molt representatiu de la senzillesa i humilitat de Consell. En Tomeu també cuinarà uns canelons d'anfós amb n'Aina Marroig, del restaurant Rústic.