Capítol 34

A Això és Mel visitam un poble del pla de Mallorca agermanat per sempre amb Califòrnia: Petra. Allà, descobrirem la història de Fra Juníper Serra, el franciscà que va donar nom a ciutats com Los Ángeles, San Francisco o San Diego. Pujarem fins a l'ermita de Bonany per recuperar amb na Catalina Estelrich i na Francisca Baucà la recepta del conill sacsat, un plat que es cuinava a les finques de la marina. En Pau descobrirà a la fàbrica de fruits secs Bonany les diferències entre l'ametlla mallorquina i la californiana amb en Pedro Bonnín. I en Toni parlarà d'abelles autòctones i varietats de mel amb l'apicultor Tomeu Gual. I visitarem els tres cellers de Petra: Can Coleto, Miquel Oliver i Galmés i Ferrer.