Capítol 31

A Això és Mel ens desplaçam aquesta dimarts al municipi de Llucmajor. En primer lloc partim cap a Sa Marina, una zona que no fa tants d'anys era coneguda pels seus xots, en Joan Caldés, un jove de quinze anys, li cuinarà a en Tomeu un xot 'a ses tres tasses'. En Pau tornarà a pujar a una bicicleta de carretera per fer un dels recorreguts més famosos pels cicloturistes: la carretera de Cala Pi. I si es fa aquest trajecte és imprescindible aturar-se a berenar a Cas Busso. Avui sabrem per què li varen posar aquest curiós nom a aquest bar tan aïllat i al mateix temps tan concorregut del migjorn de Mallorca. En Toni anirà a Ca n'Ordines a veure com es fa un trinxet i recordarà un dels personatges més grans de Llucmajor: en Pere de Son Gall. També anirem a s'Estalella a fer un aperitiu: Palo Ripoll amb sifó acompanyat amb un poc de baiona.