Capítol 26

Visitam Santanyí, un poble vestit amb una pedra que li dóna un color i una textura particular als seus edificis. Santanyí el conformen molts de petits llogarets com S'Alqueria Blanca, Es Llombars o Calonge i un extens litoral que té recons tan fascinants com Cala Figuera o Portopetro. El turisme l'ha fet ser un dels pobles més rics de les Illes. Nosaltres aprofitarem que és hivern per anar de matances. Allà pastarem sobrassada i en Tomeu farà un frit de sang.Mentrestant en Pau recorrerà el mercat per comprar un poc de formatge d'Es Llombarts que després, en Tomeu, cuinarà a una de les finques més importants de la comarca, Es Rafal des Porcs.