Capítol 6
Anirem al migjorn de Mallorca, a Campos. Allà visitarem un dels indrets més idíl•lics de totes les Illes: la platja d'Es Trenc, i sabrem un parell de curiositats dels peixos que es poden trobar a les seves aigües cristal•lines. Però també aprendrem a fer pa i és que Campos ha aconseguit tenir la fama de ser un dels pobles on millor el fan. Coneixerem plats que només es cuinen allà com és la cassola. Aprendrem a cuinar floquet i veurem tot el que fan els campaners amb els raïssons. També hi haurà lloc pel dolç, un cuiner jove, en Guillem Suñer ens farà un plàtan a la sal amb gelat campaner. Això sí, no partirem de Campos sense menjar els seus famosos pastissets dolços.
❮❮ pàgina del programaComparteix